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早いもので、もう11月ですね。
ありがたいことにちらほらお問い合わせをいただき始めていますが、
今年も棘の菜食おせちの販売を開始したいと思います。

年の終わりに、来年の皆さんの幸せを願って包丁を握るのは、
何より幸せな恒例しごとになりつつあります。

今年も昨年同様の詳細になります。
昨年はじめてつかってみました国産杉のお重が、とても木目が美しく、木の香りも幸せでしたので、
今年もそちらをぜひと思っています。

昨年は枇杷の葉で柔らかな紅白に染めた風呂敷。
今年は何色にしようかな。

そしてそして、今回はとってもスペシャルなプレゼントもおつけする予定です。
こちらは開けてからのお楽しみで、内緒の内緒。

じっくり手をおかけしたいので、今年も限定10個くらいと考えております。
どうぞお待ちしています。



棘の菜食おせち

2〜3人分 6.5寸 二段 12,000円
1〜2人分 6.5寸 一段 6,000円
3〜4人分 6.5寸 三段 18,000円
それ以外の大きさをご希望の方はご相談を。
*一段~三段は量の違いで、お納めするお料理数は同じとなります。
*12/31 12時から18時まで店頭で引き渡し、代金はその際現金にて
*配送ご希望の方はクール便でお送りします。(到着は31日以降でご希望をお伝えください)
*アレルギー食材対応いたしますので、ご予約時にお伝えください。
*限定10個
*ご予約は12/16締め切り


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アナログを絵に描いたような薬草labo.棘なんですが、
時代というのはありがたいもので、
この度各種カードをお使いいただけるようになりました。
(それに伴い、普通のレシート(笑)も出せるようになりましたので、ご希望の方はお申し出ください)

ドキドキ操作もだいぶ慣れてきましたので、お知らせさせていただきました。

便利になりましたので、どうぞご利用くださいませ!


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「棘の霧」
新しい棘の香りができました。

山道をどんどんのぼっていったとき。
ひんやりした湖畔の朝。

霧がかかると急に世界は清浄さを増して、
同時に不安な気持ちも生み出します。

なんだか違う世界を覗いてしまったかのような。

「棘の霧」を振りまく時
見知った日常が、もう一つの世界へと。
心の奥底と通じるような静けさを。
という想いでブレンドしました。

いままでははレシピを公開していなかったのですが、今回は。

アトラスシダー
柚子
シャクナゲ
ローズハイドロウォーター
屋久島地杉 枝葉
オークモス

静かな中に包み込むような力強さをたたえたエッセンシャルオイルを選び、
中でもオークモス(苔)の神秘的な香りが全体を一段高いところへと押し上げてくれるようです。

今回は、アロマスプレー S(30ml) M(50ml) L(100ml)の三種をご用意。
簡易容器での詰め替え用もお声かけいただければ各300円引きでお作りできますので、お声掛けください。

暑さが和らぐ頃、練り香水タイプもお作りしますのでお楽しみに。

*棘の雫も一緒に久しぶりに並んでおります。こちらも大きさ三種類。

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本年も、カフェの営業始まりました。

2017年より、少し営業体制を変更させていただきます。


☆祝日のカフェ営業はお休み、アロマトリートメントの日となります。

☆金曜の夜ごはんは予約制とさせていただきます。
(予約は当日17時まで。内容はランチと同じというのは変わりません)


祝日は毎回お問い合わせも多く、この日にしか来られない方にお越しいただいていると思い、カフェ営業をしたい気持ちはやまやまなんですが、
祝日は保育園がお休みになってしまうので、夫婦が手一杯だと子どもに負担がかかるなぁと考えて、しばらくの間トリートメントのみにさせていただきます。
講座が多くなってきて、トリートメントの枠が少なくなってきていましたので、午前中ご希望の方はご予約取りやすくなると思います。
連休最後の日になることも多いので、ゆっくりリラックスしにぜひいらしてください。

そして、金曜の夜ごはん、ほぼ一年続けてきました。
毎週ゆったりとしたディナーの時間を楽しんでいただけて、私たちも食堂みょうりを味わえる幸せな時間です。
この一年、予約制ではなかったのですが、お電話などしてから来てくださる方がほとんどでしたので、
今年からは予約制にさせていただいて、目処をつけて準備をして、余裕を持った働き方ができるようにしたいなと思います。

当日17時まで可能ですし、いらっしゃる時間はアバウトで構いませんので、ご一報いただけたらと思います。

お客様には少しお手数おかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

今年もおいしいご飯をご用意して、お待ちしています。



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【棘の菜食おせち】

今年もあと2ヶ月足らず。

2016年もたくさんのみなさんと、お料理やアロマや音楽や、いろいろなものを通して幸せな時間を重ねて来られました。
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。

今年もおせちのご予約受付を開始しました。
ご縁のあった生産者さんより、とびっきりのお野菜や海産物などを届けていただいて、
新しい年の始まりに向けて、心を込めて作らせていただきます。

毎年たくさんご注文をいただいて、全部お受けしたい気になってしまうのですが、
今回は予定数を10セットに区切らせていただいて、
そのぶんじっくり手をかけて作っていこうと思っています。
ご希望の方はどうぞお早めにお申し込みください。

棘の菜食おせち

2〜3人分 6.5寸 二段 12,000円
1〜2人分 6.5寸 一段 6,000円
3〜4人分 6.5寸 三段 18,000円
それ以外の大きさをご希望の方はご相談を。
*12/31 12時から18時まで店頭で引き渡し、代金はその際現金にて
*配送ご希望の方はクール便でお送りします。(到着は31日以降でご希望をお伝えください)
*アレルギー食材対応いたしますので、ご予約時にお伝えください。
*限定10個
*ご予約は12/16締め切り

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